他冒死带一根藤回国，种下后让清朝人口暴增3亿，现成老年人最爱

中国古代自从科举考试诞生以后，“学而优则仕”的风气就成为了社会主流，几乎所有人都在苦读诗书，期待着自己“金榜题名天下知”的那一天。出生在1543年的陈振龙，原本也是这样的一个书生，他从小就天资聪颖，对于四书五经倒背如流，还不到二十岁就考中了秀才。

对比起五十多岁才成为秀才的范进来说，陈振龙已经算得上是才华卓越了，然而在成为秀才以后，他又参加了好多次科举考试，却始终都没有考中举人。陈振龙一怒之下，就此不再研究四书五经，不想着要考中进士当官，而是直接下海做生意了。

陈振龙的出生地是福建省福州府长乐县，东南沿海的商业经济相对发达，对于科举的执念没有那么深，所以陈振龙放弃科举的选择也没有引起太多注意，他直接就跟着亲人的船只去了南洋，也就是今天的菲律宾，在当时是西班牙人的殖民地，想要去海外发一笔财。

陈振龙到了南洋以后，首先吸引他的并不是财富，而是当地一种叫做“甘薯”的农作物，他发现这种农作物种植极其简单，成熟得很快，而且食用起来极其简便，可以当作一种重要的粮食作物。

陈振龙当即就敏锐地发现，这种作物可能会对自己的家乡产生极其重大的影响，于是他开始帮助当地人一起去地里干活，学会了种植甘薯的方法，并且趁人不注意，悄悄藏了一个藤条藏在身上，想要将其带回中国。

为什么陈振龙干这个事情要趁人不注意呢？因为当时的西班牙殖民政府有明文命令，不准将甘薯的藤条带出境外，一经发现便是死刑，所以陈振龙是冒死来做这件事情的，他将藤条绞在水绳之中，避开了边关的检查，将甘薯带回了自己的家乡福建。

并且在福建巡抚金学曾的大力支持下，将甘薯向福建全境推广，当年福建爆发了巨大的饥荒，但是由于有了甘薯的存在，那一年并没有多少人饿死，于是甘薯就此流行起来。陈振龙又派自己的儿子、孙子先后向上海、河南、河北、山东当地宣传，在当地给人演示甘薯的作用。

于是甘薯就此走向全国，成为了全国性的普遍作物，陈振龙所处的年代是明朝末年，等到甘薯成为全国性作物的时候，已经到了清朝初年。也正是由于甘薯的存在，让人们避免了重大的饥荒，于是全国人口从清朝初年的一亿，迅速增长到四亿多，暴增了整整3亿，而甘薯也是国人至今爱吃，尤其牙口不好老年人最爱吃的一种食物。