红尘滚滚是什么意思,滚滚红尘是啥意思?
宋朝是个有意思的朝代,赵官家先后选择了两个“非典型”都城:北宋的东京开封府,南宋的杭州临安府。开封府,说起来是“七朝古都”,但作为中原主体王朝的首都,其实只有北宋这一朝
大诗兄
玉楼春·春景
(宋)宋祁
东城渐觉风光好,縠皱波纹迎客棹。
绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹。
浮生长恨欢娱少,肯爱千金轻一笑。
为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。
●开封:一个“非典型”都城
宋朝是个有意思的朝代,赵官家先后选择了两个“非典型”都城:北宋的东京开封府,南宋的杭州临安府。开封府,说起来是“七朝古都”,但作为中原主体王朝的首都,其实只有北宋这一朝。它倒也做过一些地方政权的首都和金朝的陪都,但总是成色不足。此前,中原大王朝的都城,就是长安和洛阳之间的“二人转”。
南宋的首都是杭州,它在此之前做过五代十国时期吴越国的首府。注意,是首府,首都都谈不上。吴越国的国王很识相,自我定位就是地方割据政权,后来和平让渡权力给宋。而在南宋之前,东南小朝廷的首都一定是、必须是金陵。在南宋之后,东南小朝廷的首都也一定是、必须是金陵。
但是,历史就是历史,历史不容假设。赵匡胤选择开封,是因为唐末动荡把长安、洛阳都给毁了,开封作为宋朝之前五代中梁、汉、晋、周四代的都城,已经有一定的基础。而开封的发达,大运河的中段汴水(通济渠)起到了决定性的作用。这个,我们后面还要讲到。
至于南宋定都杭州嘛,是因为宋高宗赵构被金兵追杀得魂飞魄散,跑到金陵也不觉得安全,到了杭州才喘息方定。如果给宋高宗一双隐形的翅膀,我相信他会一直飞到爪哇国。
●生活在北宋:“小确幸”
《玉楼春·春景》的作者宋祁是北宋中早期人,与欧阳修同时代。
上半阕写景。“东城渐觉风光好”,东城是开封府最繁华的地方,因为那里有汴水的码头,“縠皱波纹迎客棹”,这是商贾云集之地。
“绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹”,古今多少赏析大家告诉我们:一个“闹”字,意境全出。我说,一个“闹”字,就能看出宋这个朝代的特质,沉醉于尘世的繁荣、享受。用现在的流行语说,就是“小确幸”——小而确定的幸福。
所以,到了下半阕,自然而然就是对“小确幸”的具体写照:“浮生长恨欢娱少。肯爱千金轻一笑。为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。”
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总的意思就是,人生苦短,还有那么多好玩的、好吃的、好看的来不及享受,一想到这个就发愁,还是要及时行乐!只有富足安定到了一定的地步,才会这么“穷极无聊”,这么“无病呻吟”。
●吃吃吃!吃货的世界
关于东京开封府,最好的文艺作品不是诗词,而是这样两个:
一个是北宋人张择端的《清明上河图》,一个是北宋遗民孟元老的《东京梦华录》。这两样作品,给我印象最深的,都是吃。
譬如,翻开《清明上河图》,可见一家“孙羊正店”,三层高楼,楼上人头攒动,门口车水马龙。这番景象,无端让我想起了武松斗杀西门庆的“狮子楼”。
“正店”就是总店,有总店就有分店,《清明上河图》中还有一个“脚店”,就是分店。“脚店”的楼顶高高飘扬着酒旗子,门口有一匹马,还有一个送外卖的小哥,一手托着两只碗,另一手拿着一双筷子。“脚店”楼上搭了一座很大的彩棚,就差有人吹吹打打“祝你生日快乐”了。《水浒传》里宋江夜看小鳌山,流连忘返的估计就是这类彩棚笙歌。
《东京梦华录》就像是《清明上河图》的文字注解。我给大家摘录《饮食果子》中的一节:
所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈、鸡蕈、浑炮等羹、旋索粉、玉棋子、群仙羹、假河鲀、白渫齑、货鳜鱼、假元鱼、决明兜子、决明汤齑、肉醋托胎衬肠沙鱼、两熟紫苏鱼、假蛤蜊、白肉夹面子茸割肉、胡饼、汤骨头、乳炊羊、羊闹厅、羊角、腰子、鹅鸭排蒸荔枝腰子、还元腰子、烧臆子、入炉细项莲花鸭、签酒炙肚胘、虚汁垂丝羊头、入炉羊羊头、签鹅鸭、签鸡、签盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类……
再摘录《食店》中的一节:
大凡食店,大者谓之“分茶”,则有头羹、石髓羹、白肉、胡饼、软羊、大小骨角、犒腰子、石肚羹、入炉羊罨、生软羊面、桐皮面、姜泼刀、回刀、冷淘、棋子、寄炉面饭之类。吃全茶,饶齑头羹。更有川饭店,则有插肉面、大燠面、大小抹肉淘、煎燠肉、杂煎事件、生熟烧饭。更有南食店:鱼兜子、桐皮熟脍面、煎鱼饭……
别说你没流口水。看到这些,我第一个想到的是传统相声《报菜名》。
●汴水杨柳岸,晓风残月
不论做不做京城,在那个年代,开封注定要成为一个通都大邑,密码就在于我们前面讲到的汴水。东京最为繁华的地方在东城,就因为那里有汴水。《清明上河图》中最有名的“虹桥”,和河流中载人载货的大船,都跟汴水有关。
这又要从隋炀帝说起。隋炀帝开了大运河,一共分四段,从北向南分别是:沟通涿郡(今北京附近)和洛阳的永济渠；沟通洛阳和淮河的通济渠；沟通淮河和长江的邗沟(在扬州汇入长江)；沟通长江和钱塘江的江南河(从镇江到杭州)。这条呈之字形、沟通东西南北的大运河,给唐宋两朝留下了丰厚的物质遗产。
其中,处于中枢地位的通济渠,又名汴水,就从开封边上流过。唐人皮日休写过两首《汴河怀古》,说“尽道隋亡为此河,至今千里赖通波”。
人们熟知的白居易的《长相思》、柳永的《雨霖铃》,跟开封、汴河,其实也都有莫大的干系。
《长相思》起头就是“汴水流,泗水流,流到瓜州古渡头”。汴水从哪里流出来的呢?就是从汴梁开封这里。《雨霖铃》里说“都门帐饮无绪,留恋处,兰舟催发”,你在《清明上河图》里,可以直接找到汴河边的小酒店、水面上的兰舟；“今宵酒醒何处?杨柳岸,晓风残月”,哪里的“杨柳岸”?无非是汴水两岸。