古代圣人真能预测未来？鱼的自白他全知道...

圣人语：子非鱼，焉知鱼之乐

而成都人：啥子哟，搓一顿再说

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当zui寒冷的空气

遇到无敌温暖的石锅鱼

这波炸心的享受

你怎么能错过~

在成都这个寸土寸金的地方，各地美食遍地开花，但川菜依旧独霸一方。

虽然地处内陆，远离海岸，到独到的调味，小煎小炒处理好河鲜却绰绰有余。

欧洲蒸汽工业风装修

进店一股简约工业风扑面而来，细看你就会发现墙面上是随性大气，让人仿佛望见雾中伦敦的泼墨画。

墙面和木板都保留了自然朴素的韵味，老板精巧地将这些岁月的痕迹装点起来。

就像精心处理食材，呈现给味觉最绝佳的享受。

鲜美石锅鱼

厚重的石锅能长时间保温，满满的一锅鱼一边吃一边煮，多久都不会冷。

精挑细选的细嫩乌鱼现吃现杀，鲜活的气息炖入青白的鱼骨汤，手掌大的超薄鱼片处理得几乎无刺，一口尝鲜无负担。

香浓汤汁里的每一丝味道都附在细嫩鱼肉的雪白纹理中，泡菜的酸、剁椒的辣，还混合着藿香酥酥的清香，实在太上头~

乌鱼的鲜美暗藏其中，用这股上头的鱼汤泡上米饭，三碗下肚都不能解馋！

吃过鱼再下烫菜，紧实细腻的豆腐经过鱼汤的滋润变得更加嫩滑。

脆青的笋片慢慢变软，每一寸都依附着酸辣鱼汤的鲜美，冬季的过瘾大概就是如此。

香辣干锅鸡

热锅油炸过的的土豆片口感独到，既不干燥过脆，也不过于发面易碎，一嚼软糯的口感就慢慢透出香来。

高温炼出的洋葱香沾染在每一片厚实柔韧的土豆片和外酥内嫩的鸡肉上。

当沥去多余的红油，才慢慢回味出鸡肉夯实的肉香。

精美炒时蔬

应季蔬菜的健康，是古人应时而作的老智慧，一到冬，水分饱满香甜脆口的萝卜也该上桌了。

猛火过油快炒，点缀清香的小葱，就是成都人简单的幸福。

凉拌豆干

香菜、西芹配上厚实弹牙的豆干，小块入味，拿红油一润，各色滋味立马就粘住了，直到下口才从这冰凉的豆干上尝出富足的热辣川味。

以上图文视频信息仅供参考

请以商家实际情况为准